FLORA
La riquísima flora y fauna existente en la zona ha motivado que se encuentre incluida entre los Espacios Naturales más importantes de Europa, declarada ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves) y LIC (Lugar de Interés Comunitario) además de Parque Natural.
Se conserva una biodiversidad ya extinguida en el resto de Europa.
En 2015 ha sido declarada Reserva de la Biosfera.
El microclima de esta zona crea comunidades botánicas únicas en la región con varios endemismos ibéricos.
Endemismos propios de la zona de Arribes, el Dragón de Las Arribes y la Chupera. Varias especies de narcisos, dedaleras, cardos y un gran número de centaureas, así como escobas y escobones. De naturaleza arbórea cabe destacar el almez, la cornicabra, el olivo silvestre, el enebro o el madroño. En la zona de penillanura existen diferencias notables respecto a los cañones con abundantes mezclas de comunidades vegetales de rebollo, encina y matorral (piorno y escoba).